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Channel: sécurité alimentaire
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OGM: une étude indépendante et sur le long terme à mener

L'étude à sensation du professeur Eric Séralini sur la toxicité d'un maïs transgénique a atteint une partie de ses objectifs. Si le Haut conseil des biotechnologies (HCB) a retoqué ses conclusions, il...

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OGM: les experts français demandent de nouvelles études

Le travail mené par Gilles-Eric Séralini ne permet pas de démontrer la toxicité des OGM mais de nouvelles études financées par des fonds publics doivent être menées car les risques sanitaires ne sont...

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Evaluation des pesticides : le Sénat dit « à revoir »

Une planète et des hommes Alors que bouillent encore les débats soulevés par l’étude de Gilles-Éric Séralini sur le maïs NK603 et le Roundup – et plus encore par la façon dont le chercheur de...

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Jeunes solidaires contre « l’Europe de la misère»

Austérité Devant le raz-de-marée de la misère qui frappe l’Europe, les Olympiades de la solidarité organisées par le Secours populaire français, ce week-end à Dole (Jura), ont conforté les 300 jeunes...

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Soutenir les agricultures familiales

quelles solutions pour en finir avec la sous-alimentation et les crises alimentaires ? Par Marie-Paule Jammet et Jean Huet, coprésidents de la Fédération Artisans du Monde. Sept milliards de...

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"Amendement Nutella": le Sénat s'attaque à l'huile de palme

La commission des Affaires sociales du Sénat a adopté ce mercredi un "amendement Nutella" au projet de budget de la Sécu, visant à augmenter de 300% la taxe sur l'huile de palme qui entre notamment...

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Bisphénol A, les preuves à charge s’accumulent

une planète et des hommes. La terre en mouvement

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Le scandale des lasagnes au cheval secoue l’Europe

Contrôles alimentaires Branle-bas de combat chez les distributeurs de surgelés ! Depuis la révélation, jeudi, par l’Agence britannique de sécurité alimentaire, de la présence de viande de cheval dans...

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Viande de cheval: les difficultés de la répression des fraudes

Pour les syndicats et associations de consommateurs, le scandale de la viande de cheval retrouvée dans des lasagnes purs boeufs de la grande distribution souligne la difficulté des services de...

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La délinquance industrielle favorisée

L’ultralibéralisme participe-t-il à la mise en danger de notre sécurité alimentaire ? Par Gérard le Puill, journaliste honoraire (*). Avec l’affaire des lasagnes à la viande de cheval vendue pour du...

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Scandale des lasagnes au cheval : "Faux et usage de faux !" par Patrick Le...

Analyse Patrick Le Hyaric, député au parlement européen et directeur de l’humanité. Voilà plus de seize ans, depuis la grave crise dite de la « vache folle », que les consommateurs sont contraints de...

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Affaire Findus : la filière viande voit rouge

Scandale De quoi le scandale « viande de ­cheval » est-il le nom ?­Depuis ce week-end quand elle a explosé, l’affaire Findus met en relief les failles d’un système agroalimentaire qui, à force de...

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Viande de cheval : vers un étiquetage des plats cuisinés

Le scandale de la viande est lié à la faible régulation de la grande distribution, selon le PCF qui a annoncé mardi le dépôt par ses députés d’une proposition de loi sur le sujet, ainsi que la demande...

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Alimentation: les farines animales à nouveau autorisées

Les farines animales étaient interdites depuis la crise de la vache folle. La commission européenne a donné son feu vert ce jeudi pour son utilisation dans la nourriture des poissons d'élevage, avant...

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Premières sanctions dans le "chevalgate"

Parce qu’elle « savait qu’elle étiquetait bœuf de la viande de cheval », la société Spanghero s’est vue retirer son agrément sanitaire. Formatage en page d'accueil:  Photo moyen format

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Viande de cheval: les salariés de Spanghero inquiets pour leurs emplois

Les 300 salariés de Spanghero attendaient toujours ce samedi après-midi d'être fixés sur leur sort et sur celui de l'agrément sanitaire de leur entreprise. Plusieurs contrôleurs des services...

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On n’attrape pas les apiculteurs avec du miel

La terre en mouvements Vendredi, Stéphane Le Foll, ministre 
de l’Agriculture, lançait un vaste plan pour redynamiser l’apiculture française. La filière manque cruellement de bras et d’ailes,...

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Spanghero : les salariés vont pouvoir reprendre le travail

Soulagement pour les 300 salariés de l'usine Spanghero de Castelnaudary (Aude) qui espéraient bien reprendre le travail. En effet, le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, a annoncé ce lundi que...

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Alimentation: les députés du Front de gauche veulent que l'origine des...

Les députés du Front de Gauche ont déposé lundi une proposition de loi visant à rendre obligatoire l'indication du pays d'origine pour les produits agricoles et alimentaires, qu'ils soient bruts ou...

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L’agroalimentaire tombe sur un os

Libres-échanges Consommation Guillaume Viger, 21 ans. Les enquêteurs continuaient, hier, leurs investigations dans les locaux de Spanghero. « Certains veulent s’en mettre plein les fouilles, sans...

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